Série "Fim da Mordomia" - Cardápio Semana 2

Na semana seguinte, tudo bem mais fácil.

Compras na lojinha de orgânicos:

- Couve
- Tomate cereja
- Abobrinha
- Cenoura
- Berinjela

Compras em mercadinho:

- Cogumelo shitake
- Ervilha torta
- Cebola

O que tinha em casa:
- Arroz integral e grão de bico (nossa, quanta criatividade, mas prometo que na semana 3 melhora!)
- Macarrão de arroz e tomate sem pele (em lata), azeitona e castanha de caju

Cardápio almoço (5 porções):

- Salada de couve com tomate cereja
- Arroz integral
- Shitake salteado no shoyu e na manteiga com cebola, cenoura e ervilha torta

Cardápio jantar 1 (3 porções):

- Sopa de grão de bico, abobrinha, cenoura e couve (foto).

Cardápio jantar  2 (2 porções):

- Massa parafuso ao molho de berinjela, tomate e azeitonas pretas com um toque de pimenta do reino e castanhas de caju trituradas.