Funcional cheio de sabor

Já era fã do blog dela, fiquei mais fã ainda quando a conheci pessoalmente. Estou falando da Amábile Kolenda, que esteve aqui em Brasília neste fim de semana, ensinando algumas técnicas e receitas maravilhosas para fazer comida saudável e gostosa. O curso que eu fiz foi de Festinha Funcional Vegana, num espaço por sinal muito legal, que há um tempo eu já queria conhecer, que é o Nutrichef.

No curso de sábado, fizemos empadinha, coxinha, brigadeiro e até naked cake (olha a foto), sem glúten, sem lácteos e sem alimentos de origem animal, mas cheios de sabor e de nutrientes. Agora é testar as receitas em casa e incorporar as novidades nos cursos DaHora, certo?!

Delivery vegano

Sabe aquele dia da preguiça em que você não está a fim de cozinhar? Ou aquele dia em que a geladeira está zerada e você nem pensa em sair para comprar nada? Em vez de pedir uma pizza, você agora pode ter um estoque de comidinhas saudáveis no seu congelador. O Bálsamo Spa lançou uma linha de alimentos para entrega. Tudo é feito sem ingredientes de origem animal. Portanto, atende vegetarianos, veganos e todo mundo que quer ter fácil acesso a um alimento saudável. O cardápio e os contatos estão aqui para quem quiser experimentar já!

Eu experimentei o Bifum com vegetais e o caldo de inhame. Tudo delícia!