Guia d@ Solteir@ Vegan@ - Episódio 11

Tarde chuvosa, bateu um friozinho. Cheguei em casa morrendo de fome e fiz logo duas tapiocas com azeite, farinha de linhaça e zatar. Mas faltava um aconchego. Nada melhor do que um creminho de abóbora. Aquece o estômago e coração. Aliás, falando em coração, estou empenhada em seguir os conselhos do Globo Repórter de ontem (hahaha): para acompanhar - e proteger meu coração, claro - uma taça de vinho.

Bom, curte aí a receita super fácil.

- 1/4 de abóbora japonesa
- 1 cebola pequena
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto

Cozinhe a abóbora com a casca. Bata no liquidificador até formar um creme. Corte a cebola em cubinhos e doure-a em água. Tempere com sal e pimenta do reino. Na hora de servir, piquei umas azeitonas pretas no prato. Mmmnmn....