Tortinha de arroz integral

Bom, vou confessar que esta foi uma tentativa de recuperar uma comidinha que não estava lá essas coisas. Ontem, havia feito, meio com pressa, um arroz integral com abobrinha ralada. Só que ficou bem sem graça. Hoje, não ia rolar. Então, peguei um ovo caipira, bati com pimenta do reino e zaatar e misturei ao arroz juntamente com pedacinhos de azeitona preta. Depois, 30 minutos de forno para que ganhasse consistência e virasse uma torta. Ah! Agora sim.