Guia d@ solteir@ vegan@ - Episódio 7

Nada como um sopinha aconchegante depois de um dia puxado, com direito a duas horas de espera para ser atendida no Procon. Cebola cortada em cubinhos dourada na água, batata baroa (que derrete na sopa e forma um creme), abóbora japonesa cortada em cubinhos. Cobrir com água, acrescentar sal e um pedaço de gengibre. Por último, a abobrinha cortada também em cubos, para que mantenha ao dente. Um toque de salsa e aí está. Demais!