Série "Fim da mordomia" - Cardápio Semana 1

Pois é, minha gente. A mordomia acabou.  Não sei se vocês sabem, mas vinha almoçando na casa da mamãe 3 vezes por semana. Com as férias prolongadas da empregada dela, que resolveu passar 3 meses fora, tive que voltar a cozinhar com mais frequência. Mas até que está divertido e menos difícil do que imaginei. E o legal é que tem mais conteúdo pro blog.

A ideia aqui não é detalhar as receitas, que são bastante simples, mas ajudar na elaboração de cardápios para o pessoal que tem preguiça de pensar no que vai comer.

Vamos lá: semana 1

Compras na lojinha dos orgânicos:

- Alface roxa
- Cenoura
- Beterraba
- Tomate cereja
- Repolho
- Brócolis
- Abóbora
- Cheiro verde (salsa e coentro)

O que tinha em casa:

- Arroz integral
 - Grão de bico

Cardápio almoço (4 porções):

- Salada de alface, cenoura, beterraba e tomate
- Arroz integral com cenoura
- Brócolis no vapor
- Repolho refogado no azeite com gergelim preto

Cardápio jantar 1 (3 porções):
- Creme de abóbora temperada com páprica doce e cheiro verde

Cardápio jantar 2 (3 porções):
- Salada de grão de bico, cenoura ralada e cheiro verde.

* Não tirei fotos, ainda estava na correria me acostumando com rotina nova.